Страница: 2/8
Ниже приведено содержание биотина в различных продуктах животного и растительного происхождения.
Содержание биотина в пищевых продуктах (В. В. Филиппов, 1962)
|
Продукты животного происхождения |
Биотин в мкг на продукта |
Продукты животного 100 г происхождения |
Биотин в мкг на 100 г продукта |
|
Печень свиная |
250 |
Рисовые отруби |
46 |
|
» говяжья |
200 |
Рожь, цельное зерно |
46 |
|
Почки свиные |
180 |
Земляные орехи |
40 |
|
Сердце быка |
8—50 |
Пшеничная мука |
9—25 |
|
Яйцо (желток) |
30 |
Цветная капуста |
17 |
|
Сардины (консервы) |
24 |
Шампиньоны |
16 |
|
Ветчина |
10 |
Горошек зеленый |
6 |
|
Камбала |
8 |
Бананы |
4,4 |
|
Мясо курицы |
6 |
Дыня |
3,6 |
|
» говядины |
5 |
Лук свежий |
3,5 |
|
Молоко коровье |
5 |
Капуста белокочанная |
2.5 |
|
Сыр |
4 |
Морковь |
2,5 |
|
Сельдь |
4 |
Апельсины |
1,9 |
|
Телятина |
1,5—2 |
Яблоки |
0,9 |
|
Соя, бобы |
60 |
Картофель |
0,5—1,0 |
Реферат опубликован: 15/06/2005 (17445 прочтено)