Страница: 11/14
Содержание элементов рассчитано в миллиграммах на килограмм сухого остатка.
Товароведческие показатели.
Проведен товароведческий анализ травы хвоща полевого собранного на территории Томской области в 1996-1998 гг. Анализ проводился в соответствии с фармакопейной статьей на хвощ полевой (ГФ XI том 2 ст. 50).Результаты анализа приведены в таблице 15.
Результаты товароведческого анализа
Таблица 15
|
№ |
Наимен-е показателей качества по НД |
Требования к качеству по НД |
Результаты анализа |
|
Описание |
Стебли до 30 см, жесткие, членистые. Ветви не разветвленные, косо вверх направ-е, влагалища цилиндр-ие. Цвет серо-зеленый, запах слабый, вкус кисловатый. |
Соответствует |
|
|
Показатели |
|||
|
1. |
Влажность |
не более 13% |
7,24% |
|
2. |
Зола общая |
не более 24% |
18,37% |
|
3. |
Зола нераств-ая в 10% HCL |
не более 12% |
8,45% |
|
4. |
Др. частей раст-й |
не более 1% |
0,1% |
|
5. |
Др. Видов хвощей |
не более 4% |
нет |
|
6. |
Орг. примеси |
не более 1% |
0,15% |
|
7. |
Минер. примеси |
не более 0,5% |
нет |
Заключение: сырье соответствует требованиям нормативной документации.
Глава V Разработка технологического процесса получения сухого экстракта
Характеристика готового продукта:
Экстракт хвоща полевого сухой- фармацевтический препарат применяемый в качестве лекарственного средства.
Экстракт хвоща полевого представляет собой комплекс водорастворимых веществ, состоящий из сапонинов, полисахаридов, дубильных веществ, алифатических кислот и других соединений травы хвоща полевого.
Описание:
Аморфный порошок коричневого цвета, гигроскопичен. В герметически закрытой таре сохраняет сыпучесть, при доступе влаги комкуется.
Своеобразный вкус и запах.
Растворимость: растворим в воде, спирте.
Подлинность.
Реакция на кремний. Образование желтого и синего кремнемолибденового комплекса с молибдатом аммония в кислой среде. В качестве восстановителя использовали аскорбиновую кислоту.
К сухому экстракту добавляли 2% раствор хлористоводородной кислоты, добавляли 2 мл 10%-го подкисленного раствора молибдата аммония, наблюдали желтое окрашивание, при добавлении нескольких кристалликов аскорбиновой кислоты раствор становился интенсивно-синего цвета.
Реакция на сапонины тритерпеновой природы.
К 0,1 г экстракта добавить 2 мл воды и добавить несколько капель основного ацетата свинца. Появляется белый осадок, подтверждающий наличие сапонинов тритерпеновой природы.
Реакция пенообразования (см выше).
Хранение:
В сухом защищенном от света месте при темпиратуре не выше 20°С.
Технологическая схема производства.
ТП 1. Получение исходного извлечения.
Измельчение травы хвоща полевого.
ß
1.2Удаление пыли.
ß
Экстракция сырья.
ß
Отстаивание извлечения.
ß
Фильтрация извлечения.
ß
ТП 2. Получение готового продукта.
Упаривание извлечения.
ß
Сушка извлечения.
ß
Измельчение готового продукта.
ß
Фасовка и оформление готовой продукции.
Промежуточные продукты. Сырье. Материалы.
Основным сырьем для получения экстракта хвоща полевого сухого на стадии ТП-1 является измельчение до частиц размером 7мм травы хвоща полевого, освобождение от пыли (частиц менее 0,25мм). Влажность не более 13%, золы общей не более 24%.
В качестве экстрагента использовалась вода очищенная при температуре 100°С в момент подачи на сырье.
На стадии ТП-2. Получаем готовый продукт-комплекс водорастворимых веществ, состоящи из: сапонинов, дубильных веществ, полисахаридов, алифатических кислот и других соединений.
Требования к качеству применяемых в производстве сырья и материалов.
Таблица 16
|
№ |
наимен-е сырья и материалов |
№ ГОСТ или ТУ |
Квалификация |
Сорт или артикул |
% сод-я осн. вещества |
|
1. |
Трава хвоща полевого |
ФС № 50 |
¾ |
¾ |
% |
|
2. |
Вода очищенная |
ФС № 42 ГФ Xl |
¾ |
¾ |
100% |
Реферат опубликован: 16/06/2005 (25683 прочтено)